Calculadora de preço de bolo de pote

Bolo de pote tem um custo que muita gente esquece: o próprio pote, a tampa, a colherzinha e a etiqueta. Coloque tudo abaixo e veja o preço por pote. O exemplo rende 10 potes de 250 ml.

1. Ingredientes da receita

Preço que você pagou, tamanho da embalagem e quanto usou — na mesma unidade (g, ml ou unidades).

Ingrediente	Preço pago (R$)	Embalagem	Usou	Custo

2. Outros custos e lucro

Quantos potes a receita rende Embalagem da receita toda (R$) Gás, energia e água (% dos ingredientes)% Horas de trabalho Valor da sua hora (R$) calcular Taxa de venda: maquininha/app (%)% Margem de lucro (%)%

Como a conta é feita

Custo de cada ingrediente: preço pago ÷ tamanho da embalagem × quantidade usada. Ex.: leite condensado de 395 g por R$ 6,50, usando 395 g → R$ 6,50.
Custos indiretos: gás, energia e água entram como uma porcentagem dos ingredientes (10% é um ponto de partida comum; forno por muito tempo pede mais).
Mão de obra: horas de trabalho × valor da sua hora. Se você não se paga, está trabalhando de graça — e o preço não se sustenta quando o volume cresce.
Preço de venda: custo total ÷ (1 − taxa − margem). A margem e a taxa da maquininha são calculadas sobre o preço de venda, que é como elas aparecem no seu bolso.

Por que não simplesmente “custo × 3”? Porque o multiplicador fixo ignora sua hora e sua taxa de venda: em receitas com ingrediente barato e muito trabalho (bolos decorados, doces modelados) ele cobra de menos; em receitas com ingrediente caro, cobra demais e você perde venda.

Dica: a massa pode entrar como uma linha só

Se você já sabe quanto custa uma receita de massa, cadastre como no exemplo (preço da receita, embalagem 1, usou 1). Para meia receita, use 0,5 no campo “Usou”.

Venda avulsa × revenda

Para vender a lojistas que revendem, você precisa de um preço de atacado. Calcule seu preço normal e veja quanto pode reduzir a margem mantendo custo e mão de obra cobertos. Nunca baixe o preço abaixo do custo por pote.

Perguntas frequentes

Quanto custa fazer um bolo de pote?

Depende do sabor e do tamanho do pote, mas a embalagem (pote, tampa, colher e etiqueta) costuma representar uma parte grande do custo. Por isso ela precisa estar no cálculo.

Qual margem usar no bolo de pote?

Por ser um produto de impulso e de ticket baixo, margens de 30% a 40% sobre o preço são comuns. Teste e acompanhe se está vendendo tudo.

Vale a pena vender bolo de pote no iFood?

Só se o preço no app cobrir a comissão. Use a calculadora de preço no iFood para descobrir o valor certo.